Creme de Legumes e Abóbora

Cozinhe:
2 cenouras médias
1 beterraba
1/2 cebola
2 dentes de alho

Deixe ficar bem "molinho", bata no liquidificador e reserve.

Cozinhe:
1/2 abóbora cabotiá (eu uso com casca mesmo, fica a seu gosto)

Refogue: 1/2 cebola bem pecadinha, alho a gosto, deixe dar uma dourada. Acrescente a abóbora cozida e o creme de legumes batidos, coloque 1 caldo de legumes 0%, 1 cs de mostarda Dijon, sal, pimenta e salsinha a gosto. Deixe borbulhar.

Para Acompanhar: Frango desfiado e refogado com sal, pimenta, raspas de limão e salsinha.